徹底レビュー タイガーミキサーSKT-N100K(３)

ミキサーを使った最初の料理は、

妻も納得の大失敗で終わりました(泣)

しかし！

ここでめげては意味がない。

早速次の料理に取り掛かります！

ミキサーを使ったソース。

次の夕食はズバリ、

グリーンソース！

要は、”緑の野菜をベースにした”ソース。

「ネットで調べれば絶対ある！」

そう思ってググったら、

あるある！

TOPに出てきたのは

”蒸し鶏のグリーンソース”

鶏むね肉を蒸して、

上から小松菜をベースにした

グリーンソースをかける！

早速作ろうとして妻に相談。

私「鶏肉は蒸す？それとも焼く？」

妻「できれば焼いた方がいいな」

てなわけで夕食のメニューがケテーイ！

鶏肉を焼いている間にソース作り。

まずはレシピ通り、ニンニク１片。

そのままでも良かったけど、

念のために刻んでおきました♪

お次はアーモンド２０ｇ。

ソースの主な具材はこの３つ。

ニンニク、アーモンド、塩茹でした小松菜。

まずはアーモンド。

一応、半分にカットしましたが、

はっきり言って、ハンマーなどで

もっと細かくすべきでした(^^;)

 お次は小松菜1/2束。

塩茹でしてあります。

ニンニク。

私が思うに、世界で最高の食材。

コンソメ大さじ1/3。

初めてコンソメを知った時は衝撃だったな。

エキストラバージンオリーブオイル150ml。

８０年代、マドンナも歌ってたね。

♪エキストラバージン　フー！

イレタラ ベリーグッド テ～イスト！

・・・次いこう(爆)

粉チーズ大さじ１。

投入した具材がいい感じです。

ではミキサー、レッツ・スターティン！！

おお！いい感じのグリーンでおますな！！

見た目は美味しそうだけど、

実際食したらどうなんだべ？

焼いた鶏むね肉にグリーンソースをかける。

見た目は鮮やかですね！

実際に食べてみると。。。

うまい！！

小松菜とニンニク、オリーブオイルなどが

いいバランスで、意外と油っぽくなく、

肉の旨味を十分引き出してる！

この日、１００均で買った

茶そばもグリーンでいい感じ♬

美味しかったなぁ。

というわけで、

今回は大成功！！

妻も喜んでました！

ミキサーを買って良かった～！

としみじみ思った夜でございました(^^♪

(４)へつづく。