肩ロースに焼き目をつけたら、 いよいよインスタントポットの出番です！ まず焼き豚のタレを注ぎます。 よーし、ここにお肉ちゃんをぶち込むぞ！ お肉が入りました～♬ インスタントポットを買う前は、 Ziplocにタレとお肉を入れ、 冷蔵庫で一晩寝かせてから …

焼き豚のタレが完成したら、いよいよ お肉の処理です！ スーパーのセール品の肩ロース。 事前に塩コショウしておき、 サービス品の巻き糸で巻いていきます！ 最初は意外とめんどくさい。。 なかなか入っていきませぬが。。 一回入ると、ガンガン入っていきま…

【はじめに】 この記事は最初、 『最速で焼き豚をつくる方法』 というタイトルにする予定でした。 しかしそれだと、 ”あたかもどの家庭でも作れる” というように取られかねない。 という観点から、 ”あくまでもっちー家では最速だ” という意味で今回のタイト…

「ごちそうさまでした！」 神谷カフェのカレーを堪能した２人。 実は・・・ もっちーが 実際に 神谷カフェさんに おじゃましました！ ではさっそくカレーを紹介します！ ジャーン！ 見てください、この色！ 左がキーマカレー、 右がバターチキンカレーです！…