最速で焼き豚をつくる！！(２)

焼き豚のタレが完成したら、いよいよ

お肉の処理です！

スーパーのセール品の肩ロース。

事前に塩コショウしておき、

サービス品の巻き糸で巻いていきます！

最初は意外とめんどくさい。。

なかなか入っていきませぬが。。

一回入ると、ガンガン入っていきますわ！

ガンバレ！！

巻けました！！

巻き終わったら、不要な糸をカットします。

半分余ったので、また次回使えますね♬

これでお肉は

♪かんせ～いです！

”さんぺ～いです！”みたいに言うな(笑)

お次はこのお肉に焼き目をつけていきます！

ここで一つ目のケアレスミス。

焼いている途中で気づきましたが、

火が通りやすくなるように

フォークでお肉を刺すのを忘れとりました！

ま、いっか！

気を取り直して(^^;)

お肉に焼き目をつけたら、最初に作ったタレ

をインスタントポットに入れ、

いよいよお肉を調理していきます！

ワクワク(^o^)

(３)へつづく。