やる気MAX 石窯ドーム(４)

前回、初めてオーブンで作ったピザ。

しかし。。。

イマイチ

物足りない！

具体的に言うと、

ぬるかった。

パッケージには

「250度の余熱でオーブン温め5分」

と書いてあり、その通りやったが、

うーん、

微妙。

そこで、

温め時間を

倍の10分にしてみよう！

早速材料揃えて調理開始！！

前回同様、大好物のニンニクをスライス。

ただ前回と違うのは。。

具材全て炒めてからピザに乗せます！

前回は具材全てを生のまま乗せましたが、

今回具材を炒める事で味がどう変わるか？

試してみます！

お次はタマネギ。

玉ねぎは最強の食材。

今まで何回、こうやって炒めてきた事か。。

いい感じに炒まりました(^^)

続いてはズッキーニ。

決して

きゅうりの浅漬けではありません(笑)

食べやすいように一口大に切りました。

ズッキーニ大好きの私としては

これだけで食べたいです(^o^)

具材の下準備ができたので、

オーブンを250度に余熱します。

今回も前回と同じ、

スーパーで買ったマルゲリータ。

今回は小松菜も入れます。

これは炒める必要がないので

カットしてそのまま乗せます。

最後にトマト。

ピザにトマト。王道でしょう。

炒めたニンニクと玉ねぎ。

炒めたズッキーニ。

カットした小松菜。

そしてトマト。

余熱が完了し、

いよいよピザをオーブンイン！！

温め時間を前回の倍の10分に設定し、

調理スタート！！

オーブンを買って良かったなぁと思うのは、

意外とこういう瞬間かもですね^^

ぱっと見、あんまり変化は感じないですが。。

10分経ちました！

では、オープン・ザ・オーブン！！

ん？入れる前とあまり変わってない？

そんなことないかな？(笑)

まぁ、前回よりはピザっぽくなってます。

100均で買ったピザカッターで4等分にカット。

さっそくいただきます！

2回目のピザを食べた正直な感想。

前回よりは美味しいけど、

お店で食べたような、

チーズがとろ～り、といった

食感は得られませんでした。

ここで一つの結論が出ました。

次回のピザは、

生地から作る！！

なので次回ピザを作るときは

「生地」から作りたいと思います！

という今回の「記事」でした(笑)